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    “Offida Rosso” Docg
    Una potente eleganza
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La Docg “Offida”

La Denominazione di Origine Controllata e Garantita “Offida” prende il suo nome dall'omonimo Comune in provincia di Ascoli Piceno, nel sud delle Marche (la pronuncia corretta è con l'accento sulla “i”).
Il disciplinare è stato approvato come Doc nel 2001 e come Docg nel 2011, l'ultima versione è stata modificata dal Dm ministeriale del 07.03.2014.

Si compone di tre tipologie: “Offida Rosso”, “Offida Pecorino”, “Offida Passerina”.
La base ampelografica della tipologia “Offida Rosso” prevede Montepulciano (minimo 85%) e una restante percentuale alla quale possono concorrere tutti gli altri vitigni non aromatici, a bacca rossa, idonei alla coltivazione nella Regione Marche.

L'immissione al consumo dei vini a Docg “Offida Rosso” può avvenire solo dopo il periodo di invecchiamento obbligatorio di 24 mesi complessivi di cui 12 mesi in legno, aumentato di un periodo di 3 mesi di affinamento obbligatorio in bottiglia, a partire da non prima del 1° novembre dell'anno del raccolto.

I vini “Offida Rosso” hanno colore rosso rubino con tendenza al granato, all’olfatto spiccano note di frutti rossi e sentori di liquirizia e cioccolato, al gusto sono morbidi, ampi con un lunghissimo retrogusto.

Scarica il disciplinare di produzione

La zona di produzione

La zona di produzione della Docg “Offida” tipologia “Rosso” comprende l'intero territorio dei Comuni di Ripatransone, Offida, Acquaviva Picena, Castorano, Castel di lama, Cossignano, Appignano del Tronto e parte dei territori comunali di Ascoli Piceno, Colli del Tronto, Spinetoli, Monsampolo del Tronto, Grottammare, Massignano, Carassai, Montefiore dell'Aso, Montalto Marche, Castignano, Monteprandone e San Benedetto del Tronto.

Una potente eleganza